lunes, 25 de julio de 2011

SUGESTIONES DEL CHEF Y ...

La Veranda
Restaurant Français


La Veranda
Restaurant Français



Sugestiones del Chef



* Ensaladas y Entrantes
Ensalada Wellness
Ensalada de Naranjas
Salade Niçoise
Ensalada de Pollo (Caliente)
Ensalada Tropical (Especial para Celíacos)
Scampis salteados con Mezclum
Verduras a la Plancha



*  Platos
Solomillo de Buey Salteado (Reducción de Cebolla,Curry & Vino Blanco)
Brocheta de Langostinos, Salsa de Gambas y Tagliatelles
Suprema de Salmón Salsa Rosa, con arroz Basmati
Boeuf Bourguignon con Patata Duquesa
Steak de Buey con Salsa Pimienta, Patata Salteada y Verduras


*  Papillotes - Preparación al Vapor :
*Vieira con Endibias y Azafrán
*Escalope de Foie Gras reducción ce Cassis y Cebolla Blanca
*Pechuga de Pollo a la Citronela y Espinacas
*Filete de Dorada con Limón, Tomate, y Cebolla



Horario de Cocina: 12.30 - 15.30 Hrs y 19.00 - 23.00 hrs
de Lunes a Viernes -  Sabados solo Noches
Para Reservas: 971 695 433 / 606 814 052
Av.Rey Jaime I, 96 (frente a Sa Nostra) Santa Ponsa